365日のおやつ作り

おやつ作りの記録

スフレロールケーキ

前回と同じ、小嶋ルミ先生のスフレロールケーキ。

 

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今回の方が生地断面をみると2層になってないのでいい感じです

 

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生クリーム 170ml

ラニュー糖 13g 


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手土産用に

 

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もっと綺麗&均等にカットできるようになりたい。