チョコロールケーキ

小嶋ルミさんのスフレロールケーキ分量に、ココア5g追加して焼きました。

生クリーム150ml

グラニュー糖　5g

板チョコ　45g

本来なら、小麦粉量減らしたりするのでしょうが、、、そのままの量でやってしまいました。

初めて、チョコクリームを作ったのですが

6部立てのクリームに湯煎したチョコをいれると、瞬時に固くなりました。

まき終わりがきちんと下になってないし、いびつです。

こっちは少しクリームに空洞できてます、

食べきれないので

兄家族に食べてもらいます。