発酵しすぎたので、蓋なしでやきました

小嶋ルミ先生のスフレロールケーキ 私が大好きなロールケーキ生地です。 「知りたがりのお菓子レシピ」本にのっています。 あらら 生地が2層になってる、、、。 生クリームあまり得意ではないので、少し減らして、、、 生クリーム160ml グラニュー12g しっか…

私の持っているレシピ本達 どれも可愛い。 特に小嶋ルミさんのレシピが好きです。 分量や温度など、忠実に守って作ると 今までとは全く違う美味しいお菓子が作れたので、びっくりしました！ バターを使いたくないときは、なかしましほさんのレシピ マフィン…