前回と同じ、小嶋ルミ先生のスフレロールケーキ。 今回の方が生地断面をみると2層になってないのでいい感じです 生クリーム 170ml グラニュー糖 13g 手土産用に もっと綺麗&均等にカットできるようになりたい。

合羽橋の浅井商店さんで購入し キッチンに放置してました。 やっと空焼きしました。 明日は2斤型で食パン作りたいな。 強力粉買わなきゃ！