生食パン

強力粉イーグル→カメリアで　250g

三温糖→きび糖で　35g

ぬちまーす→普通の塩　5g

無塩バター(よつば) 15g

生クリーム

180℃ 15分

160℃ 16分

また発酵させ過ぎた、、、。

上から

横から

四隅を白くなるように調整したい