365日のおやつ作り

おやつ作りの記録

生食パン

前回と少しレシピを変えて

塩がきつく感じたので5g→4gにしました。

 

強力粉 250g

きび糖 20g

蜂蜜 15g

生クリーム 50ml

水 160cc

バター 15g

ドライイースト 2g

塩 4g

 

180℃ 15分

160℃ 15分

 

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焼き上がり

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