365日のおやつ作り

おやつ作りの記録

ドーナツ

クックパッドゆきらいんさんのイーストドーナツ生地で

 

強力粉より小麦粉量が多く

ベーキングパウダーいれる生地です。

 

生地がゆるく、分割しにくいですが、

この生地の食感が好き♪

軽すぎず、重すぎず

50gの分割で私がちょうど満足できるんです。

 

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いつもツイストシュガードーナツ

ショートニングで揚げたので、脂っこくなく

美味しい!

 

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今回倍量で作ってみました。

生地が少しあまって、23個作れました。