365日のおやつ作り

おやつ作りの記録

2020-05-17から1日間の記事一覧

メランジュールロボでパン作り

床下収納にしまったまま 何年も使ってなかったメランジュールロボ 初めてニーダーとして使ってみました。 いいですね〜♪ これから活躍しそう。 発酵中 なんで、今までシンク横のスペースで直に分割や成形しなかったんだろう、、、。 はるあんさんの動画見て…

食パン

焼き上がり 断面 2次発酵後のようす

オールドファッション

前回、粉の分量を間違えて大失敗、、、。 今回はなんとかできました。 レシピは バター 30g 砂糖 70g 卵 1個 薄力粉 200g ベーキングパウダー 小さじ1 ひと口サイズも可愛い 全部チョコつけてしまった。 サクザクって食感でした。 ショートニングで揚げたので…