2020-03-10 アンパンとコッペパン 菓子パン生地で作りました。 最近は生地を50gで分割。 アンパンは生地と餡で85〜90g クリームパンは生地とクリームで100gになるようにしてます。 コッペパンは13センチの長さに成形。