365日のおやつ作り

おやつ作りの記録

アンパンとコッペパン

菓子パン生地で作りました。

最近は生地を50gで分割。

 

アンパンは生地と餡で85〜90g

クリームパンは生地とクリームで100gになるようにしてます。

 

コッペパンは13センチの長さに成形。

 

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